Добавляет блюдам сытость и лёгкую кремовую нотку, хорошо смотрится в подаче благодаря крупным листочкам. Польза Люпин — один из лидеров по содержанию растительного белка среди микрозелени. Содержит фолиевую кислоту, витамины группы B, аминокислоты, кальций и магний. Поддерживает работу нервной системы, улучшает пищеварение и даёт длительное чувство сытости.
В составе: витамины B1, B2, B3, B5, B6, фолиевая кислота; кальций, магний, калий, железо; белки, клетчатка и природные аминокислоты.